料理と器

今年、初めて野菜づくりにチャレンジしました。

とうもろこしが、収穫できるなんて！

とうがらしが！きゅうりが！茄子が！

できるもんなんやなぁ～(^_^)v


それで、さっそく

食卓へ。。。




蒸した茄子と豚シャブ

とがらしとジャコの炒め煮

土鍋で炊いたとうもろこし飯

きゅうりのにんにく醤油漬け

茹でとうもろこし




我ながら

おいしゅうございました(*^^*)  

お盆は、毎年

家で、お精霊様と共にすごします。。。。


でも、ちょっと近くに

お蕎麦と甘味を頂きにいきました(>_<)


信楽の南西にある朝宮まで・・・・


黒田園さんで



おろし蕎麦を頂きました(^-^)

辛い大根おろしが、お蕎麦にからんで

美味しかったこと！

9割蕎麦ですので、風味・食感ともバッチリ！

最後に、蕎麦湯をお出汁にいれてのみました。


そしてデザートは

隣の、洞の園さんへ



冷しわらび餅



宇治ミルク金時



煎茶と紫香楽の雫セット


この煎茶！！！

朝宮茶のおいしさを凝縮したほど

香り・旨味・水色が良く

感激しました。

わらび餅は、一度食べたら病みつきになる。

金時の小豆も全て自家製。

ここの、お店は

お客様からの口コミで流行っています。


遠方からの、固定客や

もちろん、地元の人にも愛されています。

信楽にこられたら、

立ち寄って頂く値打ちありですので、

是非どうぞ(^_^)v  

久し振りに

炭火焼肉 曼陀(MAN DA)さんでランチをしました。




炙り牛ラーメン(880l円)

奥の深い味わいであっさりなのにパンチがありました。

美味しく頂きました(^-^)/



それと、

相方は




信楽焼牛タンカレー(1200円)


信楽焼の器でビビンバのように

熱々が運ばれてきます。

柔らかく煮込んであるタンが

カレーと良くあっておいしい！

また 行こっと(*^^*)

  

実家の両親が

「豆ごはん」を炊いて持って来てくれました。




父が丹精込めて作ってくれた

エンドウ豆は、びっくりするほど甘く

豆ごはんが嫌いな主人が

「これは うまい！！」

と言ってくれました(^_^)


炊いてくれた母の味は

ほんとうにおいしいです。

母は、半年前に、くも膜下出血で倒れました。

もう だめかも．．．．とおもうほどの重体でしたが

元気になって、豆ごはんを作って

信楽まて持ってきてくれるほどに回復してくれました。


いつまでも、元気にいてね。。。



豆ごはんの他に 破竹の炊いたん

切り干し大根のポン酢あえ 秋じゃけの焼き物  

今日は、新宮神社のお祭り。。。。

チラシ寿司を作りました。

器はブルーの鮮やかな鉢をチョイス

花さんしょうを添えてみました。